Royal College of Surgeons, Nicolson Street
Une troupe de danseurs des Highlands, des cornemuses et l'Address to a Haggis de Robert Burns récitée avant que vous ne passiez à table.
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Dîner, une boisson et l'intégralité du spectacle pour un seul prix — rien à ajouter à l'entrée.
Portes à 18h30, dîner à partir de 19h, spectacle de 20h à 21h30 — réservez n'importe quel soir, pas seulement le week-end.
Le haggis est escorté par un joueur de cornemuse et présenté à votre table avant le plat principal
Royal College of Surgeons of Edinburgh, Nicolson Street — à dix minutes à pied de Waverley
Cinq numéros, dans le même ordre la plupart des soirs, avec les quatre services répartis entre eux.
Un unique service de dîner par soir, conçu autour du spectacle plutôt qu'autour de la rotation des tables — tout le monde déguste les mêmes quatre plats selon le même timing, et le service se poursuit dans la salle au moment où les cornemuses s'élancent.
Le Pipe Major Andrew Coulter ouvre la soirée à l’arrivée des invités, vers 18 h 30, en les conduisant en musique jusqu’à leurs tables.
Les quatre danseurs et la plus jeune artiste du spectacle, la petite danseuse, interprètent le Highland Fling et la danse traditionnelle des épées entre les services.
Le haggis est apporté au son de la cornemuse et l’Adresse au haggis de Robert Burns est récitée en entier avant d’être servi avec le plat principal.
L'accordéoniste, le maître de maison et son épouse apportent musique, poésie et récits aux tables au fil des plats.
La troupe au complet revient pour une dernière série avant que la salle ne se vide sur Nicolson Street vers neuf heures et demie.
Ouverture des portes vers 18 h 30–18 h 45 au Royal College of Surgeons, sur Nicolson Street ; le dîner commence à 19 h, le spectacle se déroule de 20 h à 21 h 30, et la tenue est décontractée — le kilt n’est pas exigé.
Un menu écossais à prix fixe, identique pour chaque convive, avec une boisson incluse par personne.
Le spectacle se déroule au Royal College of Surgeons of Edinburgh, sur Nicolson Street, à quelques minutes à pied du Royal Mile et de South Bridge.
Les portes ouvrent vers 18h30–18h45, le dîner est servi à partir de 19h et le spectacle se déroule de 20h à 21h30 — environ trois heures du début à la fin.
La soirée est décontractée. Aucun code vestimentaire n'est imposé et il n'est pas nécessaire de porter un kilt ou une tenue des Highlands, sauf si vous en possédez déjà un.
Le spectacle est présenté tous les soirs de la semaine et doit être réservé à l'avance ; pendant les mois d'hiver, il est proposé selon la demande, il vaut donc mieux vérifier votre date avant de vous engager.
| Spirit of Scotland Show | Un ceilidh public | Une soirée dégustation de whisky |
|---|---|---|
| Un dîner assis et un spectacle sur scène — cornemuses, danse des Highlands et adresse au haggis | Tout le monde danse, groupe live, pas de spectacle assis ni de dîner | Une dégustation guidée, en position assise, avec un hôte qui vous fait découvrir chaque dram |
| Un dîner de quatre plats et une boisson, avec le spectacle complet inclus | Généralement un bar au comptoir ; la restauration n'en fait pas partie | Une dégustation de drams accompagnée de notes de dégustation, parfois d'une petite collation |
| Environ trois heures — ouverture des portes à 18h30, spectacle de 20h à 21h30 | De deux à quatre heures, et vous pouvez aller et venir librement | Environ 60 à 90 minutes |
| Cornemuses, danse des Highlands, adresse au haggis et dîner en une seule soirée | Danser soi-même plutôt que regarder | Le whisky en particulier, pas la musique ni la danse |
Au Royal College of Surgeons of Edinburgh, sur Nicolson Street, à quelques minutes à pied du Royal Mile.
Les portes ouvrent vers 18h30–18h45, le dîner est servi à partir de 19h et le spectacle se déroule de 20h à 21h30.
Une soupe Cullen skink, du saumon fumé accompagné de galettes d'avoine, du haggis et un cranachan en dessert, plus une boisson par personne.
Le haggis est introduit dans la salle au son de la cornemuse et l'Address to a Haggis de Robert Burns est récitée en entier avant d'être servi.
Non. La soirée se veut décontractée — nul besoin de tenue de soirée ni de costume traditionnel écossais.
La distribution comprend une jeune « wee dancer » aux côtés des artistes adultes, ce qui en fait une soirée familiale — renseignez-vous directement auprès de l'opérateur si vous avez un âge précis en tête.
Prévenez-les au moment de la réservation, en amont de la soirée, afin que la cuisine puisse adapter vos quatre plats.
Il est présenté chaque soir pendant les mois les plus chauds ; en hiver, il a lieu selon la demande, il est donc conseillé de vérifier votre date avant de réserver.
Ce qui se passe réellement entre l’ouverture des portes à 6 h 30 et la salle qui se vide à neuf heures et demie.
Qui est réellement sur scène — le Pipe Major, l'accordéoniste et les danses exécutées par les quatre danseurs.
Ce qui est réellement au menu, et ce qui se passe lorsque l'Address to a Haggis de Robert Burns est récitée.
Où se trouve le Royal College of Surgeons, comment s'y rendre depuis le Royal Mile et à quelle heure arriver.
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