Akşam yemeği gösterisi biletleri ve haggis töreni

Biletiniz neleri kapsıyor

Bir bilet, ayrı bir gösteriyle paylaştığınız bir masa değil, bir akşam yemeği masasında oturacak yer ve tüm programı satın alır. Dört çeşit yemek, bir içecek (bir kadeh şarap, bir bardak bira veya alkolsüz bir içecek) ve İskoç müziği, Highland dansı ve hikâye anlatımından oluşan canlı bir gösteri dahildir. Haggis gayda eşliğinde getirilir ve tatmadan önce Robert Burns'ün Haggis'e Hitabı okunur. Seyirci katılımı teşvik edilir, bu nedenle şarkıya eşlik etmeye veya dans etmeyi denemeye davet edilebilirsiniz, ancak kimse mecbur değildir. Sigara içmek yasaktır.

Çevrimiçi veya gösterinin kendi sitesinden rezervasyon

Her iki yol da aynı akşamı satar, bu nedenle seçim gösteriyle değil hizmetle ilgilidir. Hiçbir yol gördüklerinizi veya yediklerinizi değiştirmez. Çevrimiçi rezervasyon, canlı tarihleri kendi para biriminizde görmenizi sağlar ve şimdi rezerve et, sonra öde seçeneği planlarınızı esnek tutar. Bu şekilde rezerve edildiğinde 24 saat öncesine kadar iptal ücretsizdir. Gösterinin kendi sitesi yetişkin (16 ve üzeri), çocuk (4-15) ve bebek (0-3) biletleri satar ve iptal için telefonla 48 saat önceden bildirim ister; para iadesi veya kredi verilir. Gelmeyenlerden tam ücret alınır.

• Çevrimiçi rezervasyon: kendi para biriminiz, sonra ödeyin, 24 saat ücretsiz iptal
• Doğrudan rezervasyon: telefon desteği ve pazartesiden cumaya açık bir rezervasyon ofisi
• Büyük gruplar: çevrimiçi rezervasyon yerine gösterinin ofisiyle iletişime geçin

Tarihinizi seçin

Gösteri nisandan ekime kadar her gece düzenlenir. Yılın geri kalanında talebe bağlı olarak düzenlenir, bu nedenle bir kış tarihi açık olmayabilir. Açık tarihler rezervasyon takviminde görünür ve onayınız akşamınız için varış saatinizi gösterir, bu nedenle onu alana kadar aynı saatler için başka planlar yapmayın. Edinburgh'da yalnızca kısa bir süre kalıyorsanız, tarihleriniz kesinleştiğinde rezervasyon yapın.

Sonraki: Mekân, oraya ulaşım ve zamanlama

Haggis töreni, adım adım

Gösteride haggis, gayda eşliğinde salona getirilir, Burns'ün şiiri okunur ve ardından yemeği tadarsınız. Bu törenin nedeni şiirdir. Burns, şiiri 1786'da İskoçça yazarak mütevazı bir yemeği övmüştür. Geleneksel bir Burns akşam yemeğinde konuklar, haggis bir gaydacının arkasından gelirken ayağa kalkar ve konuşmacı törensel bir bıçakla doğru dizede yemeği keser. Bu, o akşam yemeğinin en önemli anıdır ve haggis'in neden İskoçya'nın ulusal yemeği haline geldiğine dair kısa ve güzel bir derstir.

Bir puding hakkında neden bir şiir

Haggis adı ilk kez 1430 civarında İngiltere'de kaydedilmiştir, ancak yemek geleneksel olarak İskoç kabul edilir. Ulusal yemek statüsünü büyük ölçüde Burns'ün 1786 tarihli şiirine borçludur. Burns'ün yaşamı boyunca haggis, yoksul hanelerin besleyici ve çok ucuz günlük yemeğiydi ve şiir onu dönemin moda Fransız mutfağına karşı över. Hem yemek hem de şiir daha sonra Burns suppers etkinliklerinin değişmez unsurları haline geldi; bu nedenle tören, İskoç geleneğine dair bir gösteri için doğal bir odak noktasıdır.

Haggis aslında nedir

Haggis, tuzlu bir pudingdir. İçinde koyun sakatatı (kalp, karaciğer ve akciğer), soğan, yulaf ezmesi, iç yağı ve baharatlarla kıyılmış halde bulunur ve geleneksel olarak hayvanın midesinde pişirilir, ancak günümüzde yapay kılıf yaygındır. Sonuç, malzemelerden tahmin edebileceğiniz her şeyden çok, ufalanan, biberli bir sosis gibidir. İskoçya'da genellikle neeps (şalgam) ve tatties (patates) ile servis edilir. Vejetaryen versiyonları da mevcuttur ve yaygın olarak satılmaktadır. Sakatat yemek istemiyorsanız, rezervasyon yaparken bunu belirtin.

Menünün geri kalanı

Yemek, bazı kurslarda yemek seçenekleri ve gösterinin menüsünde işaretlenmiş vejetaryen seçenekleri bulunan dört kurslu bir seçim menüsüdür. Tatlı, krema, viski, kavrulmuş yulaf, bal ve ahudududan oluşan geleneksel bir İskoç yemeği olan cranachan'dır. Menü, mevsime ve mevcut malzemelere göre hafifçe değişebilir, bu nedenle geçen yılki bir listeye güvenmek yerine güncel sürüm için gösterinin yemek sayfasına bakın. Çocuk menüsü mevcuttur. Alerjiniz varsa, rezervasyon yapmadan önce gösteriye danışın.

• Birkaç kursta sunulan çeşitli yemek seçenekleri
• Menüde vejetaryen seçenekler işaretlenmiştir
• Çocuk menüsü ve pakete dahil bir içecek

Nerede gerçekleşiyor

Gösteri, Edinburgh Kraliyet Cerrahlar Koleji'nde, Nicolson Caddesi'nde sahneleniyor. Kolejin yerleşkesi Surgeons' Hall merkezli olup ayrıca bir müze, bir kütüphane ve bir otel barındırıyor; yani burası özel olarak inşa edilmiş bir tiyatro değil, faal bir kurum. Gösteri gecesi, Pipe Major konukları gösteri başlamadan hemen önce Nicolson Caddesi'nde karşılıyor ve onay belgenizde harita bağlantısı yer alıyor. Gösterinin iletişim sayfasında adres, Nicolson Street, Edinburgh EH8 9DW olarak belirtiliyor.

İskoç bir akşamı yaşamanın diğer yolları

Akşam yemeği gösterisi, haggis, gayda ve dansla tanışmanın tek yolu değil. 25 Ocak'ta veya bu tarihe yakın düzenlenen Burns geceleri, haggis'i aynı gayda eşliğinde ve şiir okumalarıyla sunar, ancak bunlar genellikle kulüpler, üniversiteler ve diğer kuruluşlar tarafından ev sahipliği yapılan yıllık etkinliklerdir. Bir cèilidh sizi bizzat dans pistine çıkarır; viski tadımı ise daha sakin ve daha odaklıdır. Haggis İskoçya'nın dört bir yanındaki birçok menüde yer alır, böylece onu herhangi bir akşam kendi başınıza deneyebilirsiniz. Akşam yemeği gösterisi ise töreni, dansçıları ve yemeği tek bir koltukta bir araya getiren seçenektir.

Sonraki: Spirit of Scotland Gösterisi ile bir ceilidh karşılaştırması ve viski gecesi

Aileler ve çocuklar

Gösteri her yaştan izleyiciye açıktır. Gösterinin kendi sitesinde 4-15 yaş arası çocuklar için çocuk bileti ve 0-3 yaş arası bebekler için ayrı bir bant satılmakta olup, çocuk menüsü de mevcut olduğundan küçük misafirler kendi yemeklerini yiyebilir. Kadroda "wee dancer" olarak bilinen genç bir dansçı da yer alıyor. Ancak akşam yaklaşık üç saat sürdüğünden, çocuğunuzun ne kadar süre oturabileceğini düşünün. Dört yaşın altında bir çocukla seyahat ediyorsanız, ödeme yapmadan önce hangi satıcıdan alırsanız alın, bebeklerin nasıl sayıldığını sorun.

Kime uygun değil

Gece boyu dans etmek istiyorsanız bunu atlayın, çünkü burada dansçılar performans sergiler ve siz çoğunlukla izlersiniz. Üç saatlik, oturarak geçen bir akşam istemiyorsanız bunu atlayın. Sakatat ve haggis töreni sizin için kesinlikle kabul edilemezse ve bunun bir parçası olmak istemiyorsanız bunu atlayın. Erken bir başlangıçtan önce kısa ve esnek bir akşam yemeğine ihtiyacınız varsa, bu sabit program size uygun değil.