Tickets für die Dinner-Show und die Haggis-Zeremonie

Was Ihr Ticket beinhaltet

Ein Ticket sichert Ihnen einen Platz an der Tafel und das gesamte Programm – keinen Tisch, den Sie sich mit einer separaten Show teilen. Es beinhaltet ein Vier-Gänge-Menü, ein Getränk (ein Glas Wein, ein Pint Bier oder ein alkoholfreies Getränk) sowie eine Live-Show mit schottischer Musik, Highland-Tanz und Geschichtenerzählen. Der Haggis wird feierlich mit Dudelsackklängen hereingetragen, und Robert Burns' „Address to a Haggis" wird rezitiert, bevor Sie ihn kosten dürfen. Mitmachen ist ausdrücklich erwünscht – vielleicht werden Sie eingeladen, mitzusingen oder einen Tanz zu wagen, doch niemand muss. Rauchen ist nicht gestattet.

Buchung online oder auf der eigenen Website der Show

Beide Routen verkaufen denselben Abend, daher geht es bei der Wahl um den Service, nicht um die Show. Keine der beiden Routen ändert etwas an dem, was Sie sehen oder essen. Bei einer Online-Buchung sehen Sie aktuelle Termine in Ihrer eigenen Währung, und die Option „Jetzt reservieren, später bezahlen“ hält Ihre Pläne flexibel. Bei dieser Buchungsart ist die Stornierung bis 24 Stunden vorher kostenlos. Die Website der Show selbst verkauft Tickets für Erwachsene (ab 16 Jahren), Kinder (4 bis 15 Jahre) und Kleinkinder (0 bis 3 Jahre) und verlangt bei einer Stornierung per Telefon eine Frist von 48 Stunden, mit Rückerstattung oder Gutschrift. Bei Nichterscheinen wird der volle Betrag berechnet.

• Online buchen: in Ihrer Währung, später bezahlen, 24 Stunden kostenlos stornieren
• Direktbuchung: telefonische Unterstützung und ein Buchungsbüro, geöffnet von Montag bis Freitag
• Große Gruppen: Wenden Sie sich bitte direkt an das Büro der Show, statt online zu buchen

Wahl Ihres Datums

Die Show findet von April bis Oktober jeden Abend statt. Im restlichen Jahr richtet sich die Durchführung nach der Nachfrage, sodass ein Wintertermin möglicherweise nicht angeboten wird. Verfügbare Termine sind im Buchungskalender ersichtlich, und Ihre Bestätigung enthält die Ankunftszeit für Ihren Abend – planen Sie daher keine anderen Aktivitäten für diese Stunden ein, bis Sie diese erhalten haben. Wenn Sie nur kurz in Edinburgh sind, buchen Sie, sobald Ihre Termine feststehen.

Als Nächstes lesen: Der Veranstaltungsort, die Anreise und der Zeitplan

Die Haggis-Zeremonie, Schritt für Schritt

Bei der Show wird der Haggis unter Dudelsackklängen in den Raum getragen, Burns' Gedicht rezitiert und anschließend die Speise probiert. Das Gedicht ist der Anlass für die Zeremonie. Burns schrieb es 1786 auf Scots, um ein bescheidenes Gericht zu preisen. Bei einem traditionellen Burns Supper erheben sich die Gäste, wenn der Haggis hinter einem Dudelsackspieler hereinkommt, und der Redner schneidet ihn an der richtigen Verszeile mit einem zeremoniellen Messer auf. Es ist der Höhepunkt jenes Abendessens und eine gute kurze Lektion darüber, warum Haggis zu Schottlands Nationalgericht wurde.

Warum ein Gedicht über einen Pudding

Der Name Haggis wurde erstmals um 1430 in England schriftlich festgehalten, doch das Gericht gilt als traditionell schottisch. Seinen Status als Nationalgericht verdankt es weitgehend Burns' Gedicht von 1786. Zu seinen Lebzeiten war Haggis ein alltägliches Essen ärmerer Haushalte, nahrhaft und sehr preiswert, und das Gedicht preist es gegenüber der modischen französischen Küche jener Zeit. Sowohl das Gericht als auch das Gedicht wurden später zu festen Bestandteilen der Burns Suppers, weshalb die Zeremonie ein natürliches Herzstück für eine Show über schottische Tradition ist.

Was Haggis tatsächlich ist

Haggis ist ein herzhafter Pudding. Er enthält Schafsinnereien (Herz, Leber und Lunge), gehackt mit Zwiebeln, Haferflocken, Nierenfett und Gewürzen, und wird traditionell im Magen des Tieres gekocht, wobei heute auch künstliche Hüllen üblich sind. Das Ergebnis ähnelt eher einer krümeligen, pfeffrigen Wurst als dem, was man aufgrund der Zutaten vermuten würde. In Schottland wird er üblicherweise mit Neeps (Steckrüben) und Tatties (Kartoffeln) serviert. Vegetarische Varianten sind erhältlich und werden weithin verkauft. Wenn Sie lieber keine Innereien essen möchten, sagen Sie dies bei der Buchung.

Der Rest des Menüs

Das Essen ist ein Vier-Gänge-Wahlmenü, bei dem Sie bei einigen Gängen aus verschiedenen Gerichten wählen können und vegetarische Optionen auf der Menükarte der Show gekennzeichnet sind. Zum Dessert gibt es Cranachan, ein traditionelles schottisches Gericht aus Sahne, Whisky, geröstetem Hafer, Honig und Himbeeren. Das Menü kann sich je nach Jahreszeit und verfügbaren Zutaten leicht ändern. Werfen Sie daher einen Blick auf die Food-Seite der Show, um die aktuelle Version zu sehen, statt sich auf eine Liste aus dem letzten Jahr zu verlassen. Ein Kindermenü ist erhältlich. Wenn Sie eine Allergie haben, fragen Sie die Show vor Ihrer Buchung.

• Eine Auswahl an Gerichten über mehrere Gänge
• Vegetarische Optionen sind auf der Speisekarte gekennzeichnet
• Ein Kindermenü und ein Getränk im Paket enthalten

Wo es stattfindet

Die Show wird im Royal College of Surgeons of Edinburgh in der Nicolson Street aufgeführt. Der Campus des College konzentriert sich auf die Surgeons' Hall und umfasst außerdem ein Museum, eine Bibliothek und ein Hotel – es handelt sich also um eine funktionierende Institution und nicht um ein eigens errichtetes Theater. Am Abend empfängt der Pipe Major die Gäste in der Nicolson Street kurz vor Beginn der Show, und Ihre Bestätigung enthält den Kartenlink. Auf der Kontaktseite der Show wird als Adresse Nicolson Street, Edinburgh EH8 9DW angegeben.

Weitere Möglichkeiten für einen schottischen Abend

Die Dinner-Show ist nicht die einzige Möglichkeit, Haggis, Dudelsäcke und Tanz zu erleben. Burns Suppers, die am oder um den 25. Januar stattfinden, servieren Haggis mit demselben Dudelsackspiel und derselben Rezitation, sind aber jährliche Veranstaltungen, die in der Regel von Clubs, Universitäten und anderen Organisationen ausgerichtet werden. Bei einem Cèilidh kommen Sie selbst auf die Tanzfläche, und eine Whisky-Verkostung ist ruhiger und konzentrierter. Haggis steht in ganz Schottland auf vielen Speisekarten, sodass Sie es an jedem Abend auch auf eigene Faust probieren können. Die Dinner-Show ist diejenige, die die Zeremonie, die Tänzer und das Essen in einem einzigen Sitz vereint.

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Familien und Kinder

Die Show ist für alle Altersgruppen geeignet. Auf der Website der Show werden Kindertickets für Kinder von 4 bis 15 Jahren und eine separate Kategorie für Kleinkinder von 0 bis 3 Jahren verkauft, und es ist ein Kindermenü erhältlich, sodass auch die jüngsten Gäste ihr eigenes Essen bekommen. Zum Ensemble gehört eine junge Tänzerin, die als wee dancer bekannt ist. Der Abend dauert jedoch etwa drei Stunden, bedenken Sie also, wie lange Ihr Kind sitzen kann. Wenn Sie mit einem Kind unter vier Jahren reisen, fragen Sie den jeweiligen Verkäufer, wie Kleinkinder gezählt werden, bevor Sie bezahlen.

Für wen sich die Show nicht eignet

Lassen Sie sie aus, wenn Sie die ganze Nacht tanzen möchten, denn hier treten die Tänzer auf und Sie schauen überwiegend zu. Lassen Sie sie aus, wenn Sie keinen dreistündigen Abend im Sitzen möchten. Lassen Sie sie aus, wenn Innereien und eine Haggis-Zeremonie für Sie absolut nicht infrage kommen und Sie damit nichts zu tun haben wollen. Und wenn Sie vor einem frühen Start ein kurzes, flexibles Abendessen benötigen, ist dieser fest terminierte Abend die falsche Wahl.